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微量元素铬有什么作用?

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发表于 2019-9-18 02:36:51 |显示全部楼层
  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。锰与骨骼的生长和鸭的繁殖有关。锰不足,雏鸭骨骼发育不良,患溜腱症,踝关节肿大或扭转,产蛋鸭产蛋量低、蛋壳薄,种蛋孵化率低。
  锌为多种酶的成分,参与一系列生理过程。缺乏时雏鸭生长缓慢,羽毛、皮肤发育不良,腿骨变形,蛋鸭产蛋量减少,孵化率低。
  铁与铜共同参与血红蛋白的形成,铁不足时鸭发生贫血。缺铜时铁的吸收不良,种蛋在孵化中胚胎死亡多。
  碘是甲状腺素的组成物质,甲状腺素对调节鸭的生长、繁殖和产蛋有极重要作用。缺碘时可引起甲状腺肿大而损害鸭的健康。
  硒是动物生命活动的必需元素之一。在我国东北及西北部分地区发现土壤和饲料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地区饲粮中添加百万分之0.1的硒可满足雏禽的需要。硒过多,超过百万分之五时,鸭的生长受阻,种蛋孵化率低,产生大量畸形胚胎。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
  铬是人体必需的微量元素。铬是胰岛素不可缺少的辅助成份,通过参与糖的代谢过程,促进脂肪和蛋白质的合成,进而促进生长发育。糖尿病人的血液和头发中含铬量低,心血管疾病也与体内铬含量低有关。现在还有人认为近视眼与人体缺铬有关。当人体缺铬时,胰岛素作用降低使糖的利用发生障碍,结果血内脂肪和类脂,特别是胆固醇含量增加,出现动脉硬化—糖尿病的综合缺铬症。若出现高血糖、糖尿、血管硬化时,血糖增高引起渗透压降低,造成眼睛晶状体和房水渗透压改变,促使晶状体变凸,屈光度增加,形成近视。一般来讲,儿童10岁以下时体内铬含量较高,但10到30岁体内铬会突然降低,因此这一阶段最易发生近视,应注意摄取含铬高的食物。动物肝脏、牛肉、胡椒、小麦、面粉、红糖等含铬较多,但食品经过加工铬含量会大大降低,如白糖比红糖铬含量少5/6,小麦加工后也减少约5/6左右。三价铬基本无毒,但六价铬毒性很强,铬酸盐和重铬酸盐毒性更大。若经常吸入含重铬酸盐的空气,会引起鼻中隔穿孔、眼结膜炎和咽喉溃疡。如果不慎口服了重铬酸盐则会引起呕吐、腹泻、肾炎、尿毒症甚至死亡。长期吸入六价铬的粉尘会引起肺癌。
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